Тибетский лук Тибетский дикий зеленый лук

Тибетский лук (тибетский лук)
Тибетский лук, растущий на склоне холма или в траве на высоте 2000-4500 метров, тонкий и круглый, твердый, диаметр около 2-3 мм, дикий лук острый, теплый, нетоксичный, можно употреблять при длительном употреблении. укрепляющий мудрость и мужество, является незаменимой приправой в Тибете, часто тушеной с мясом, является превосходной вегетарианской приправой.
Местные жители сушат зеленый лук и измельчают его в крупные зерна для удобства хранения и употребления. При тушении или жарении. Скрутите щепотку и посыпьте ею суп или еду.
Основными питательными веществами лука Сизан являются белок, сахар, провитамин А (в основном содержащийся в листьях зеленого лука), пищевые волокна и минералы, такие как фосфор, железо и магний.

www.sdyummyfood.com